こんにちは！ジビエ博士です。

 

僕の生い立ちについて説明したブログにも書きましたが、幼少期から動物に囲まれ育ちました。

 

鹿肉ドッグフードというジャンルに興味を持ち、手掛けた理由をお話ししたいと思います。

 

 

皆さんもありますよね？

 

 

僕の家族たち

今は北海道犬2匹、猫1匹を飼っています。

 

北海道犬　どん(オス)ぺん(メス)

ミヌエット　ぽん(メス)

 

別のブログでまた紹介させてください(^.^)

 

 

初めて参加

最近、日本各地で犬のイベントが開催されています。

過去にインターペッツに遊びに行き、ペット市場の盛り上がり方に衝撃を受けました。

犬種ごとにイベントを開催したり、出店しペット用品を販売…

 

チケットが完売するほどの混雑具合。パーキングが満車で止める場所が無く入場を諦めた、という声も聞こえびっくり。

広いホールなはずなのに、どこに行っても人！犬！犬！犬！

かなり犬同伴の方が多い様子。中には小動物を連れてきている方もいました。

北海道別海町にはない盛り上がり方…さすが東京です。

 

人様のかわいいワンちゃん達を眺め幸せな気持ちになりながら、試食やサンプル品をたくさん貰い帰宅。

満足度が高いイベントでした。

 

 

目に留まる“ジビエ”

沢山の出店者がいる中で、やはり気になってしまうのがジビエ関連のペットフードです。

家業でエゾ鹿を狩猟し人間用ジビエ肉を販売しています。

ペット用はこのように販売できるのか、と学びが沢山ありました。

安心安全で無添加な鹿肉ドッグフード。沢山の方が購入していました。

ネットでは目にしたことのない会社が多数でした。

 

 

命をつなぐ

 

日本では野生鳥獣の増加により農作物や自然環境への被害が大きな問題となっています。

別海町もエゾ鹿の被害は年々増加傾向にあり、有害駆除の対象となっています。

道東ではなんと！約32万頭と言われています！！

 

猟期と有害駆除実施期間（春駆除（5月）、秋駆除（9月中旬～10月中旬））があり

毎日沢山の鹿が狩猟されるのです。

 

微力ながら、エゾシカ肉を有効活用することによって地域貢献し

また多くの方々に鹿肉の美味しさをお伝えできればと思っています。

 

鹿は害獣駆除対象なのでSDGsに貢献する、と言われています。

これを活かし、持続可能なフードを。

 

 

 

 

伝えたいエゾ鹿のすばらしさ

 

小さい頃から鹿を誰よりも近くで見てきました。

改めて周りの人の意見を聞いていると、なかなか狩猟に関われることは身近ではないと実感しました。

最近の熊被害のニュースや、ゴールデンカムイの話題など、狩猟や北海道の話題が多々ありますよね。

この衰退していく狩猟文化を繋いで、広げていこうと。

 

 

また、ジビエの世の中のイメージ。

ペット市場にもっとエゾ鹿の旨味と魅力を知ってもらいたいのです。

 

ここから僕の鹿肉ドッグフードを作るきっかけが始まりました。